Яйца Бенедикт
- 2 свежих яйца
- ломтики ветчины или бекона
- уксус — 1,5 ст.л. на 1 л воды
- круглые булочки или хлеб для тостов
- соль
‘Закуски’
-
Яйца Бенедикт
Май 24, 2015 by Елена
Рубрики: Блюда для холостяков, Бутерброды, Бутерброды, Закуски | Tags: бенедикт,яйца |
-
Курица в кокосе
Декабрь 18, 2014 by Елена
Курица в кокосе
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 яйцо
- 50 мл кокосового молока
- Лед
- 50 гр. муки
- 100 гр. хлебных крошек
- Кинза
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Тайский соус
Рубрики: Вторые блюда, Закуски, Закуски мясные, Мясо, Птица | Tags: кокос,курица |
-
Закуска с курицей и авокадо
Декабрь 9, 2014 by Елена
Закускиа с курицей и авокадо
Ингредиенты:
- 1 шт. авокадо
- 1 головка пекинской капусты
- 1 апельсин
- 300 гр. куриного филе
- 1 сладкая луковица
- 0,5 лимона
- 1 зубок чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки винного уксуса
- 1 ч. ложка сахара
- щепотка молотого кориандра
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Рубрики: Закуски, Закуски мясные, Закуски овощные | Tags: авокадо,закуска,курица |
-
Печеный картофель с творогом и помидорами
Декабрь 3, 2014 by Елена
Печеный картофель с творогом и помидорами
Ингредиенты:
- 200 гр. мягкого творога 9%
- 2 зубчика чеснока
- небольшой пучок укропа
- 5–6 помидоров черри
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, перец – по вкусу
Рубрики: Блюда из творога, Вторые блюда, Закуски, Закуски овощные, Овощи | Tags: картофель |
-
Омлет в картофеле
Декабрь 2, 2014 by Елена
Омлет в картофеле
Ингредиенты:
- 2 крупных картофелины
- 1 яйцо
- 1 ст.л. йогурта
- 50 гр. тертого сыра
- 2 пера зеленого лука
- соль, свежемолотый черный перец
Рубрики: Вторые блюда, Закуски, Закуски овощные, Овощи | Tags: картофель,омлет |
-
Картошка фри
Ноябрь 28, 2014 by Елена
Картошка фри в домашних условиях
Ингредиенты:
- Картофель 5 шт.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Рафинированное растительное масло 200 мл.
Рубрики: Блюда для холостяков, Закуски, Закуски овощные | Tags: картошка,фри |
-
Картофельный кугель
Июль 2, 2014 by Елена
Картофельный кугель
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 гр. говяжьего фарша
- 2 средних луковицы
- 100 гр. топлёного гусиного или куриного жира
- 100 гр. гусиных или куриных шкварок
- соль
Рубрики: Вторые блюда, Закуски, Закуски мясные, Мясо | Tags: картофель,фарш |
-
Язык в винном соусе
Июнь 30, 2014 by Елена
Язык в винном соусе
Чтобы кожа с языка снималась легко, нужно обдать его холодной водой сразу после варки.
Ингредиенты:
- 1 средний говяжий язык
- 2-3 средних луковицы
- 1 средняя морковь
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. пшеничной муки
- 1 стакан белого сухого вина
- 1 небольшой пучок петрушки
Рубрики: Вторые блюда, Закуски, Закуски мясные, Мясо | Tags: язык |
-
Карловарский рулет
Июнь 26, 2014 by Елена
Карловарский рулет
Подавать карловарский рулет к столу рекомендуется с отварным или жареным картофелем, рисом, тушеными овощами или свежим салатом.
Ингредиенты:
- 400 гр. филе телятины
- 40 гр. бекона или шпика
- 40 гр. копчёного мяса или ветчины
- соль
- молотый чёрный перец
- 1 солёный огурец
- 2 яйца
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. пшеничной муки
Рубрики: Вторые блюда, Закуски, Закуски мясные, Мясо | Tags: мясо,рулет |
-
Азу по-татарски с картофелем
Июнь 25, 2014 by Елена
Азу по-татарски с картофелем
Ингредиенты:
- 500 гр. мякоти говядины или баранины
- 2 луковицы
- 50 гр. курдючного жира
- 3 средних свежих помидора
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль
- молотый чёрный перец
- 2-3 горошины чёрного перца
- 1-2 лавровых листа
- 150 гр. солёных огурцов
- 1 кг картофеля
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 пучка петрушки
Рубрики: Вторые блюда, Закуски, Закуски мясные, Мясо | Tags: мясо |
