Запеканка из риса, ветчины и сыра

Запеканка из риса, ветчины и сыра

Ингредиенты:

• 4 чашки из вареного риса
• 100 гр. тертой моцареллы
• 100 гр. ветчины, порезанной мелкими кубиками
• 1 морковь, тертая
• 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки
• 2 яйца
• 1 чашка молока
• 150 гр. сливочного сыра
• 1 чашка тертого сыра пармезан
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления: (Время приготовления — 40 мин)

1. В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
2. Смазать форму для выпечки маслом.
3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
4. Засыпать рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.